Można to zrobić, porównując wygląd ziaren.
Ziarna Arabiki są podłużne i płaskie. Najczęściej mają delikatnie zielony kolor.
Największe plantacje tego gatunku kawy znajdują się w Brazylii, Jemenie, Indonezji i Etiopii.
Arabica lubi tropikalny klimat, służą jej również górzyste tereny. Warto dodać, że zikoma ilość kofeiny przyciąga szkodniki.
Robusta ma wyrazisty smak, z delikatną nutką goryczy. W odróżnieniu od Arabiki jest pozbawiona kwaskowych nut. Jej ziarna są okrągłe i mniejsze od ziaren Arabiki. Z tego gatunku znacznie łatwiej stworzyć kremową piankę, pożądaną, chociażby, podczas parzenia espresso. Robusta zawiera dużo więcej kofeiny, bo aż do 2,5%. To powoduje, że już po wypiciu jednej filiżanki tej kawy można liczyć na maksymalne pobudzenie. Ze względu na wyższą zawartość kofeiny jest łatwiejsza w uprawie. Kofeina sprawia, że Robusta jest odporna na szkodniki i choroby.
BLEND Arabica i Robusta
To idealne połączenie dla zbilansowanego smaku i średniej zawartości kofeiny.
Będzie to idealne rozwiązanie dla kaw typu ,cappuccino oraz innych, które dobrze komponują się z mlekiem.
Nie należy używać wrzątku pomimo, że kawa lubi wysokie temperatury
Dla uzyskania pełnego aromatu i smaku, kawę należy parzyć w
Można to zrobić, porównując wygląd ziaren. Ziarna Arabiki są podłużne
